Il barbecue a gas ha rivoluzionato il modo di grigliare. Con un semplice giro di manopola, si accende una fiamma viva e pronta per cucinare. La praticità e la velocità di accensione sono solo alcuni dei vantaggi che lo rendono sempre più popolare.
A differenza del barbecue a carbone, che richiede un po’ di tempo e manualità per raggiungere la temperatura ideale, il barbecue a gas si accende in pochi istanti. Basta aprire il rubinetto del gas e premere il pulsante di accensione. Inoltre, la temperatura è facilmente regolabile, permettendo di cucinare una vasta gamma di alimenti, dalla carne alla verdura, con risultati perfetti.
I barbecue a gas sono disponibili in diverse dimensioni e modelli, da quelli portatili e compatti a quelli più grandi e professionali. Sono dotati di una varietà di bruciatori e griglie, che permettono di cucinare diversi alimenti contemporaneamente e di ottenere risultati eccellenti.
Qual è la differenza tra un barbecue a gas con bruciatori in ghisa e uno con bruciatori in acciaio inox?
La ghisa è un ottimo conduttore di calore e lo trattiene a lungo. Questo significa che il calore viene distribuito in modo più uniforme sulla griglia, garantendo una cottura omogenea e permettendo di ottenere risultati eccellenti, soprattutto con cotture lente. La ghisa è un materiale molto resistente e durevole, in grado di sopportare alte temperature e un uso intensivo. I bruciatori in ghisa sono pesanti, il che li rende meno pratici da spostare e pulire. La ghisa è porosa e tende ad assorbire gli oli e i grassi, quindi richiede una pulizia accurata dopo ogni utilizzo per evitare la formazione di incrostazioni.
L’acciaio inox è un materiale leggero e non poroso, quindi è molto più facile da pulire rispetto alla ghisa. L’acciaio inox è resistente alla ruggine e agli agenti atmosferici, garantendo una lunga durata. L’acciaio inox conduce il calore in modo efficiente, ma può scaldarsi in modo meno uniforme rispetto alla ghisa. Inoltre questo materiale conferisce al barbecue un aspetto moderno e pulito.
Quali sono i vantaggi di un barbecue a gas rispetto a uno a carbone?
l barbecue a gas offre una serie di vantaggi che lo rendono un’ottima scelta per molti appassionati di grigliate. Innanzitutto, la praticità è il suo punto di forza. Con un semplice giro di manopola, il barbecue a gas si accende rapidamente e raggiunge la temperatura desiderata in pochi minuti, eliminando la necessità di preparare il fuoco e gestire le braci. Questo lo rende ideale per chi desidera una cottura veloce e senza complicazioni.
Un altro vantaggio significativo è la facilità di pulizia. A differenza del barbecue a carbone, che richiede una pulizia accurata dopo ogni utilizzo per rimuovere la cenere, il barbecue a gas è molto più semplice da mantenere. Le griglie possono essere facilmente rimosse e lavate, mentre i bruciatori possono essere puliti con una spazzola di metallo.
Inoltre, il barbecue a gas offre un maggiore controllo della temperatura rispetto a quello a carbone. Grazie ai termostati integrati, è possibile impostare e mantenere una temperatura costante, ideale per cotture delicate o per cucinare diversi tipi di alimenti contemporaneamente.
Classifica dei Migliori Barbecue a gas
| Classifica | Marca e Modello | Prezzo |
| 1 | Campingaz Xpert 200 LS Plus Rocky Gas BBQ | 193,69 EUR |
| 2 | Char-Broil 140924 Gas2Coal 210 | 378,99 EUR |
| 3 | BRUNNER Grill Portatile Gas | 239,54 EUR |
| 4 | Arsard Barbecue a Gas Professionale XXL | 249,00 EUR |
| 5 | Barbecue A Gas EGLEMTEK | 119,00 EUR |
1. Campingaz Xpert 200 LS Plus Rocky Gas BBQ
Questo barbecue rappresenta la soluzione ideale per chi dispone di spazi limitati ma non vuole rinunciare al piacere di una grigliata all’aperto.
Una delle caratteristiche che ho apprezzato di più è la sua compattezza. Le dimensioni contenute e le ruote lo rendono facile da spostare e riporre, perfetto per piccoli balconi o terrazzi. Quando chiuso, occupa pochissimo spazio, il che lo rende ideale anche per portarlo con sé in campeggio o in camper.
La superficie di cottura è sorprendentemente ampia, considerando le dimensioni compatte del barbecue. Ho potuto cucinare per tutta la famiglia senza problemi. Inoltre, i ripiani laterali ripiegabili offrono un piano di appoggio aggiuntivo quando il barbecue è aperto e possono essere ripiegati per ridurre l’ingombro quando non sono in uso.
- ALTE PRESTAZIONI: 2 potenti bruciatori in acciaio alluminato con pot. 8,2 kW; accensione piezo integrata per una facile accensione dei bruciatori con la semplice pressione di un pulsante
2. Char-Broil 140924 Gas2Coal 210
Dopo aver avuto la fortuna di provare il barbecue a gas Gas2Coal, posso affermare con certezza che si tratta di un prodotto che unisce la praticità del gas alla versatilità del carbone. È come avere due barbecue in uno!
La prima cosa che mi ha colpito è stata la facilità di accensione. Un semplice tocco sul pulsante e il barbecue è pronto in pochi istanti. Non più seccature con l’accendino e la carta! I bruciatori in acciaio inox sono robusti e distribuiscono il calore in modo uniforme su tutta la superficie della griglia.
Ma la vera chicca è il vassoio per il carbone brevettato. Questa innovativa soluzione mi ha permesso di sperimentare una cottura più tradizionale, affumicando le mie preparazioni con legnetti aromatici. La combinazione di gas e carbone offre una versatilità incredibile, permettendo di passare da una grigliata veloce a una cottura lenta e affumicata in pochi istanti.
- Gas2Coal - Vassoio a carbone brevettato, garantisce meno flare-up e unform calore per cibi cotti e gustosi
3. BRUNNER Grill Portatile Gas
È davvero facile da trasportare e riporre nel camper, senza occupare troppo spazio. Nonostante le dimensioni contenute, la superficie di cottura è sufficientemente ampia per preparare pasti per tutta la famiglia.
La facilità d’uso è un altro punto di forza. L’accensione è rapida e sicura, grazie al sistema piezoelettrico. I bruciatori sono potenti e distribuiscono il calore in modo uniforme, garantendo una cottura omogenea.
Ho apprezzato molto la qualità dei materiali. Il barbecue è robusto e resistente, e sono sicuro che mi accompagnerà per molte avventure all’aria aperta.
- Portabilità e praticità: Grazie al suo design compatto e leggero, il Devil BBQruiser LT è l'ideale compagno di viaggio per i camperisti in movimento. È facile da trasportare e da riporre nei vani...
4. Arsard Barbecue a Gas Professionale XXL
Ho acquistato questo barbecue un paio di mesi fa e non potrei esserne più soddisfatto. La prima cosa che mi ha colpito è stata la sua potenza. I quattro bruciatori, combinati con il sistema Burning Flow, raggiungono temperature elevate in pochissimo tempo e garantiscono una cottura uniforme su tutta la superficie. Ho organizzato diverse grigliate con amici e parenti e siamo sempre rimasti tutti soddisfatti del risultato.
La versatilità è un altro punto di forza di questo barbecue. Oltre alla griglia principale, il bruciatore laterale è stato una vera rivelazione. Ho preparato salse, verdure saltate e persino del riso alla paella senza dover accendere un secondo fornello.
Apprezzo molto anche la facilità di pulizia. Le griglie in ghisa smaltata si puliscono facilmente e il vassoio raccogli grasso è molto pratico. Inoltre, il design è ben studiato e permette di accedere a tutte le parti del barbecue senza difficoltà.
- POTENTE E SPAZIOSO: Barbecue multifunzione alimentato a gas completo di 4 bruciatori a fiamma omogenea interamente regolabili, completo di ampio piano cottura per cuocere contemporaneamente cibi per...
5. Barbecue A Gas EGLEMTEK
Accenderlo è un gioco da ragazzi: basta girare la manopola e premere il pulsante. In pochi istanti, il barbecue è pronto all’uso. La potenza del bruciatore è notevole e permette di raggiungere temperature elevate in poco tempo, garantendo una cottura perfetta delle carni.
La presenza del bruciatore laterale è stata una piacevole sorpresa. Ho potuto preparare contemporaneamente le verdure alla griglia e una salsa, senza dover sporcare altri fornelli. La griglia è di dimensioni generose e permette di cucinare per più persone.
La portabilità è un altro punto di forza di questo barbecue. Le ruote lo rendono facile da spostare da un punto all’altro del giardino o del terrazzo. Inoltre, le dimensioni compatte permettono di riporlo facilmente quando non è in uso. L’unica pecca che ho trovato è la capacità del serbatoio del gas, che potrebbe essere leggermente più grande per garantire un’autonomia maggiore durante le grigliate prolungate.
Nella sostanza è un prodotto ben progettato e facile da usare. La sua versatilità e la sua portabilità lo rendono perfetto per chi ama grigliare all’aperto senza rinunciare alla comodità. Se stai cercando un barbecue compatto e performante, questo fa al caso tuo. Inoltre mi sento di consigliarvi alcune accortezze per migliorare la vostra esperienza. Ragion per cui pulite sempre il barbecue dopo ogni utilizzo per mantenerlo in perfette condizioni. Acquistate accessori come una pietra lavica o una piastra per ampliare le possibilità culinarie. Utilizzate sempre bombole di gas certificate e rispetta le norme di sicurezza. In questo modo andrete a migliorare le vostre cotture per un pasto sano ed equilibrato.
- Barbecue a gas realizzato in acciaio e solido ABS, compatto e dotato di ruote, ti accompagnerà ovunque offrendoti il massimo della praticità
Domande Frequenti
Pulire un barbecue a gas è fondamentale per mantenerlo in perfette condizioni e garantire una cottura sempre ottimale. La frequenza della pulizia dipende dall’uso che ne fai, ma in generale è consigliabile pulirlo dopo ogni utilizzo.
Un barbecue a gas, per essere considerato completo ed efficace, dovrebbe possedere alcune caratteristiche fondamentali. Innanzitutto, un buon sistema di accensione è imprescindibile: un semplice giro di manopola e il barbecue dovrebbe accendersi in modo rapido e sicuro. Un termometro integrato è un plus non indifferente, in quanto permette di monitorare costantemente la temperatura di cottura e di ottenere risultati sempre perfetti.